exotique

Tartelette aux légumes exotiques

  • Carottes
  • /
  • Courgettes
  • /
  • gombo
  • /
  • miel
  • /
  • radis
  • /
  • soja
  • /
6.00€
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Siu Mai revisité aux légumes

  • Carottes
  • /
  • coriandre
  • /
  • salade
  • /
  • soja
  • /
8.00€
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Siu Mai revisité au charbon

  • Carottes
  • /
  • coriandre
  • /
  • Crevettes
  • /
  • pâtes fraiches
  • /
  • soja
  • /
10.00€
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Siu Mai revisité aux épinards

  • Crevettes
  • /
  • épinards
  • /
  • oeuf
  • /
  • pâtes fraiches
  • /
12.00€
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Klassik Bruger

  • arachide
  • /
  • Betteraves
  • /
  • boeuf
  • /
  • patate douce
  • /
18.00€
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L’Afrodisiak

  • boeuf
  • /
  • patate douce
  • /
  • salade
  • /
18.00€
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Saumon Ying Yang

  • baie de rose
  • /
  • carotte
  • /
  • radis
  • /
  • saumon
  • /
18.00€
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Gnocchi Patate Douce, Parmigino reggiano

  • Courgettes
  • /
  • Parmesan
  • /
  • patate douce
  • /
15.00€
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Gnocchi Plantain, Courgette, sauce curry

  • Courgettes
  • /
  • plantain
  • /
  • sauce curry
  • /
15.00€
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Poulet DG, ragoût de poulet revisité

  • épices
  • /
  • plantain
  • /
  • poulet
  • /
18.00€
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Poulet DG, ragoût de poulet et riz blanc

  • épices
  • /
  • plantain
  • /
  • poulet
  • /
  • riz
  • /
21.00€
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Poulet Yassa revisité

  • citron
  • /
  • oignons des cévennes
  • /
  • poulet
  • /
18.00€
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Daurade en papillote de feuille de Bambou

  • citronnelle
  • /
  • daurade
  • /
  • fonio
  • /
25.00€
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L’Onyx : Maki de riz vénéré, sauce Mbongo

  • boeuf
  • /
  • épices
  • /
  • riz
  • /
  • sauce mbongo
  • /
25.00€
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Le Soya, Suprême de volaille fermier braisé

  • arachide
  • /
  • épices
  • /
  • gombo
  • /
  • oignons des roscoff
  • /
  • plantain
  • /
25.00€
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Tartelette Mangue Kumquats au charbon

  • amande
  • /
  • mangue
  • /
  • pâte sucrée
  • /
7.00€
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Tartelette Mangue Passion, Sorbet poire

  • amande
  • /
  • mangue
  • /
  • passion
  • /
  • poire
  • /
8.00€
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Brunch Maison 111, Gourmand et exotique

  • beurre maison
  • /
  • boisson chaude
  • /
  • confiture
  • /
  • dessert au choix
  • /
  • entrée au choix
  • /
  • jus maison
  • /
  • pain
  • /
  • pâte à tartiner
  • /
  • plat au choix
  • /
  • viennoiseries
  • /
45.00€
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