mer

Espuma d’avocat et tempura de crevette

  • Avocat
  • /
  • Crevettes
  • /
  • Granny Smith
  • /
  • Parmesan
  • /
8.00€
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Trio de mini tartelette

  • Betteraves
  • /
  • Carottes
  • /
  • Courgettes
  • /
  • Saumon fumé
  • /
12.00€
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Ravioles de Langoustine nature

  • langoustine
  • /
  • menthe
  • /
  • pâtes fraiches
  • /
  • poivre
  • /
9.00€
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Ravioles de Langoustine au charbon

  • charbon
  • /
  • langoustine
  • /
  • menthe
  • /
  • pâtes fraiches
  • /
  • poivre
  • /
10.00€
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Siu Mai revisité au charbon

  • Carottes
  • /
  • coriandre
  • /
  • Crevettes
  • /
  • pâtes fraiches
  • /
  • soja
  • /
10.00€
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Siu Mai revisité aux épinards

  • Crevettes
  • /
  • épinards
  • /
  • oeuf
  • /
  • pâtes fraiches
  • /
12.00€
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Daurade Royale, printanière de légumes

  • céleri
  • /
  • daurade
  • /
  • patate douce
  • /
18.00€
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Saumon Ying Yang

  • baie de rose
  • /
  • carotte
  • /
  • radis
  • /
  • saumon
  • /
18.00€
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Riz vénéré Poulet citronnelle St Jacques

  • citronnelle
  • /
  • poulet
  • /
  • sauce coco
  • /
  • st-jacques
  • /
21.00€
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Daurade en papillote de feuille de Bambou

  • citronnelle
  • /
  • daurade
  • /
  • fonio
  • /
25.00€
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