Espuma d’avocat et tempura de crevette

L’ acidité et la fraîcheur de la pomme granny Smith se marie à merveille avec la légèreté de l’écume d’avocat assaisonné d’un zeste de piment doux pour relever le tout. Le tempura de crevette amène de la gourmandise et un décor de tuile de parmesan pour le croustillant.

Prix : 8.00€

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Ingrédients

  • Avocat
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  • Crevettes
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  • Granny Smith
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  • Parmesan
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